Приготовление шашлыков – это особый ритуал, требующий тщательной подготовки. И отношение к нему особое. Настоящий шашлык готовится только на открытом воздухе и только над углями. Продукты в дело идут только самые качественные, отборные. А вот какие именно продукты вы предпочтете для создания шедевра – дело вкуса.

Существуют сотни рецептов шашлыков: из мяса и рыбы, из овощей и даже фруктов. Их по-разному маринуют и режут, приправляют и доводят до готовности. И все же общая черта – это неизменное удовольствие, с которым мы всегда готовим и едим шашлыки.

Родиной шашлыков принято считать Кавказ. Но это не совсем так. Действительно, близкий аналог привычному нам блюду в кавказской кухне имеется. Вместе с тем почти у каждого народа есть свои похожие рецепты приготовления продуктов (в первую очередь — мяса) над углями. Что, впрочем, неудивительно: научившись добывать огонь и использовать его для термической обработки пищи, древние люди
еще тысячелетия назад открыли для себя этот способ, который не потерял своей актуальности и в наши дни.

Название: Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов
Год: 2013
Автор: С. Иванова
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты, блюда
Количество страниц: 36
Формат: PDF, DJVU, RTF
Язык: Русский
Размер: 98.23 Mb

Скачать Шашлыки из мяса, рыбы, овощей и фруктов

























кулинария, рецепты, кухня, блюда
Просмотров: 87
Thief 3 Deadly Shadows Thief 3 Тень смерти [P] [ENG] [RUS] (2004)EarthDesk 5.0.6 RUSВиды городов мира [от 1920х1200 до 2560х1600, 596, JPG]Acronis Backup & Recovery 11.0.17318 Workstation Universal Restore RussianMAGIX Video Delux 18 MX Plus v.11.0.2.29 + Бонус контент (2012)Невероятные приключения Мюнхгаузена / The Surprising Adventures of Munchausen (2012/RUS)Dark Messiah of Might and Magic, - Collector's Edition - (2006/Rus/Eng) Steam Rip от R.G. OriginsWPI for Windows 7 v.28.04.2012 by UZEFSweet life Сладкая жизнь - 14 PNGДеньги, монеты, банкноты, золотоRisen (2009/RUS/PC/RePack от R.G. NoLimits-Team GameS)Acronis Boot CD 2012 Full (RUS)