Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус…

Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов. Рекомендуем!

Название: Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры
Год: 2019
Автор: Манье-Морено Марианна, Варуцикос Яннис
Издательство: КоЛибри
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Количество страниц: 284
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 64.34 Mb

Скачать Большая книга повара: Мясо, рыба, овощи. Учимся готовить шедевры

























кухня, рецепты, кулинария
Просмотров: 80
The Settlers: Наследие королей. Золотое издание (2005/RUS/RePack by REXE)Охотники за тайнами Черный остров (2012)Battlefield III [Update 4] (2011/RUS/Repack от R.G. Revenants)7554 [ENG] (2012)
Precomposed Zip kit 01Dear Esther [RePack] [Rus,Eng] [2012]Индивидуальная подводная лодка (видео)Fallout: New Vegas - Ultimate Edition (2012/Rus/Eng/Repack by Dumu4)
Скачать бесплатно Широкоформатные обои на рабочий стол (кликни и забери)Как правильно чистить зубы [2010 г., DVDRip]ARMA Cold War AssaultХарьков. Золотые страницы 2011 БЕЗ РЕКЛАМЫ RUS [2011 г.]